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香甜竹叶粽子

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香甜竹叶粽子
随心煮 2017-05-01

香甜竹叶粽子

竹叶粽子,这是我国传统的节俗美食,受到很多人的喜爱。粽子口感软糯香甜,风味清新,经过长时间的蒸制,竹叶的清香深深地融入糯米之中,配合各种辅料的香甜,使得竹叶粽子有着混杂的口感,一口下去,唇齿留香,不仅带来味蕾的愉悦,还是不错的果腹主食。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

竹叶洗净锅里煮一下,晾凉备用

步骤二

糯米、芸豆、红豆、绿豆用水泡在盆里1小时

步骤三

把两片竹叶放在一起,折成漏斗状

步骤四

用漏勺往竹叶里加一层糯米,加层豆,再放几颗去核切成块的枣

步骤五

先捏住两边

步骤六

再将短的这边压住两边

步骤七

将长的边再压住短边

步骤八

顺着包好的形状继续将长边折住

步骤九

继续折

步骤十

折好三角粽

步骤十一

用线绑好

步骤十二

成果图

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