银元煮蛋
2017-04-30
将所有材料混合，面团揉至出筋膜，到完成阶段。然后收圆放温暖处发酵，发酵到3倍左右的大小。
取出揉匀，排除空气，搓成40g的小圆 再将每一个小圆搓成锥形，然后擀长 抹上一层 黑芝麻糖粉
在顶部，用刮面刀在中间切一口 向口子的两边卷下来 再整下的往下卷起来，口子收紧 将每一个做好后，放烤盘上盖上保鲜膜再次醒发
发到2倍左右的大小。放进预热好的烤箱，180度。中层，20分钟左右。
1、黑芝麻糖粉的做法：取等量的熟黑芝麻和白砂糖，一起放料理机里打碎了就做好了。用不完的可以密封起来下次再用哦。
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