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家常炒织纹螺

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家常炒织纹螺
美食+ 2017-04-29

家常炒织纹螺

有多少人喜欢吃螺蛳的,又有多少人对螺蛳是又爱又恨的,很好吃可是不好吸出来。织纹螺也就是麦螺,好吃但是有的有一定的毒性,所以现在都大力提倡不吃或者少吃,所以我们也可以用田螺来取代织纹螺,做法跟家常炒织纹螺一样,口味可能差一点,但是更安全哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

把织纹螺清洗干净备用

步骤二

起锅热油,倒入蒜、姜丝爆炒,再倒入织纹螺一起翻炒,加入料酒。

步骤三

然后再加入适量盐,生抽、豆瓣酱、味极鲜和水闷十分钟,保证煮熟。

步骤四

待汤汁收的差不多时,放入葱段,撒上芝麻,翻炒几下出锅即可。

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