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香辣的宫爆板筋

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香辣的宫爆板筋
食味女神 2017-05-02

香辣的宫爆板筋

宫爆板筋是用牛板筋和蒜苗,大蒜等一会辅料爆炒而成的,大家喜欢牛板筋的大部分缘故都是其味道香辣,我们通过爆炒后,不但能将这种香辣的味道深深的融入其中,还可以将牛板筋变的更加熟软有味,相信爱吃牛板筋的吃货们在试过有嚼劲的板筋后,也更想来试试这种熟软有味的牛板筋吧,那就更我们一起来是试一试吧。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
香辣的宫爆板筋做法图解1)

先将蒜苗洗干净然后切段,大蒜切片就可以。

步骤二
香辣的宫爆板筋做法图解2)

板筋切成丝状(稍微可以切粗一点)

步骤三
香辣的宫爆板筋做法图解3)

将切好的板筋放入碗内,加入白糖,少许盐,一勺甜面酱,大蒜,蒜苗白色部分

步骤四
香辣的宫爆板筋做法图解4)

搅拌均匀腌制5分钟左右

步骤五
香辣的宫爆板筋做法图解5)

将植物油倒入锅内,先热会油

步骤六
香辣的宫爆板筋做法图解6)

再将板筋倒入锅内爆炒,这时可以将蒜苗绿色部分放入锅中一同爆炒

步骤七
香辣的宫爆板筋做法图解7)

翻炒几下后加入酱油(少许),酱油是用来调色的不必加太多

步骤八
香辣的宫爆板筋做法图解8)

加入一勺辣椒油,翻炒几下就可出锅

步骤九
香辣的宫爆板筋做法图解9)

就这样出锅拉

甜面酱可以根据个人的喜好来酌情放料

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