爱上美食
2017-05-02
准备西葫，木耳用水泡发，虾米用水泡下
西葫泡发洗净，虾米洗净沥干水份，鸡蛋打散
西葫擦丝挤干水份
锅中倒油把鸡蛋炒熟放凉
面粉加入水和发酵粉，发至两倍大
姜切末葱切葱花备用
木耳切碎，虾米鸡蛋木耳包拌在一起，加入盐、鸡精、香油、胡椒粉，拌好
加入挤干水份的西葫拌好
面切成剂子，擀成皮
包好的包子
锅中加入水烧开，笼屉里放入浸湿的屉布，码放好包子，包子之间要留一定的距离
开锅15分钟就蒸好了，关火待几分钟再掀盖
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