茄瓜小诱惑
2017-11-28
1.西兰花切开，放入开水中焯下，大约3分钟后捞起，放入冷水中备用
2.将西兰花倒码如小盆中，压实，空出水分备用
3.炒锅内放油，油热后放入瘦肉馅，加胡椒粉、酱油，炒熟后出锅备用
4.大蒜切末，锅内放入适量水，放入大蒜末、浓汤宝，烧开后，加入湿淀粉勾芡
5.将西兰花倒扣入盘中，加入炒熟的肉馅，淋上蒜汁即可
西兰花焯水时，可放入适量盐，保证西兰花更加翠绿
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