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好吃的虾皮肉片豆腐渣

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好吃的虾皮肉片豆腐渣
LALA豆豆的厨房 2017-05-03

好吃的虾皮肉片豆腐渣

虾皮肉片豆腐渣是用虾皮、肉片以及豆腐三种主要的原材料加工制作而成的,豆腐中含有大量的优质蛋白质,这些蛋白质非常容易就能被人体所吸收,虾皮是用来提升整道菜的口味,咸鲜味让人回味无穷,肉片的加入更是荤素搭配合理,好吃还简单。
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

葱姜蒜分别切碎,豆腐切块儿备用

步骤二

锅里下一点点油,稍微把姜蒜和一半的葱煸炒一下然后下猪绞肉炒散,再加一点生粉一起炒至吐油(这个方法麻麻教的,这样炒出来肉末不会很老很干)

步骤三

随后用糖,白胡椒和生抽调味,再加入虾皮翻炒一会儿

步骤四

加入水,烧开

步骤五

下豆腐再次煮开,然后再焖煮一会儿

步骤六

随后下剩下的葱花混合均匀,如果太稀的话就再用少许水淀粉勾个薄芡,关火尝尝味道如果觉得不够咸就加一点点海盐调味即可,味道会非常鲜美

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