美厨时光
2017-05-03
电饭煲洗干净倒入量杯一杯米，洗干净，加入大半锅水。电饭锅按下煮饭键，不用盖盖子。这样就不怕会溢出来，还可以随时看到粥煮到什么程度。
红枣洗干净切两边，撒入锅里和米一起煮。因为红枣比较难煮出味道，要和米一起慢慢煮
瘦肉切片，倒入少许酱油、少许耗油、少许食盐、少许食用油、少许料酒一起抓均匀腌
把生姜切丝，香葱切成葱花，香菜切小段备用。
锅里的粥煮开后，翻看一下米熟了没有，煮到米熟了变稠之后，把腌制的瘦肉倒入锅里搅拌均匀，撒入姜丝，继续煮15分钟左右。
这时粥已经比较稠了，撒入葱花、香菜段就可以装碗食用了。
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