小耿神食
2017-05-04
瘦肉洗净，切巴掌大小，半厘米厚！（我肉不够将就一下）
用盐，味精，糖，醋，蒜末腌制2～3个小时！
腌制好的肉片去腌制的汁水，蒜末！
锅热油，拿盘子放炸粉或者地瓜粉，两边沾下入锅中炸！
炸至金黄即可！用吸油纸吸下油就可以吃啦！
1、腌制好的肉片里面的蒜末要挑掉，不然炸的时候会变黑。
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