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好吃的蜜汁鸡肉串

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好吃的蜜汁鸡肉串
红豆儿 2017-05-06

好吃的蜜汁鸡肉串

蜜汁鸡肉串,外焦内嫩,有滋有味,亲朋好友聚会的好选择。蜜汁鸡肉串是常常在外聚餐最喜欢点的一道菜,总是惊叹外面餐馆是怎么能把鸡肉做得这么好吃又好看的,其实自己在家尝试做一下会发现很简单。将蜂蜜洒在鸡肉串上慢慢煎炸,一道美食就诞生了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.鸡大腿去骨,把净鸡肉切成2X2厘米的块状,加调料腌制半天

步骤二

2.用竹签到把腌好的鸡肉块串起来

步骤三

3.乐扣乐扣酷菲思平底锅放到灶上,开中小火热锅,用手轻触一下锅边有点烫手了,把串好的肉串整齐码放到锅内

步骤四

4.继续用中小火把肉串煎至变色,再翻面煎另一面,直至两面的表面皆为金黄色,撒一些现磨黑胡椒粉

步骤五

5.煎鸡肉串的过程都要保持中小火的火候,如果是煤气灶,就是内圈为大火,外圈小火的设置,如果是电磁炉就直接选中小火档位,时间大概为5分钟

步骤六

6.把调料都倒入一个碗内,加清水调匀,淋到入煎好的鸡肉串上,稍焖1分钟即可出锅,出锅后在肉鸡串表面淋上锅里的蜜汁,再撒上熟白芝麻

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