白萝卜洗净去皮,擦成细丝
小虾洗净攥干水分
萝卜丝中加入面粉,加鸡蛋一个
小虾同葱姜,料酒,少量的盐,一起腌制10分钟
腌制好的小虾和萝卜丝一起放入面粉,加适量清水搅拌至稠糊为止
热油锅,舀一勺萝卜丝糊摊匀
煎至两面金黄即可
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