1.240g面粉中放入3个鸡蛋
2.慢慢将鸡蛋和面粉和成雪花状
3.耐心揉成面团,面团会比较硬,这样做出的面条才好吃
4.用压面机压成自己喜欢的厚度和宽度
5.放入沸水中煮熟
6.面条捞出
7.浇上自己喜欢的卤就可以啦
1.根据自己家鸡蛋的大小,面粉的量会有些微的调整。2.软面饺子硬面面,所以千万不要把面和得太稀,以免影响面条的口感。
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