小鱼儿的厨房
2017-12-06
1.准备并称量好各原料；
2.无盐黄油室温软化，加入白糖，用橡皮刮刀拌均匀；
3.再用打蛋器打发；
4.少量分次加入鸡蛋，每次打到全部吸收后再加入下一次；
5.加入全部鸡蛋后的黄油蛋液糊；
6.筛入1/3的粉，用橡皮刀拌均匀，拌到还能看到少量粉的时候；
7.加入1/2的牛奶翻拌到吸收，同样丙依次筛入1/3的粉类，1/2的牛奶......直至全加入，拌均匀；
8.拌好的面糊；
9.加入蔓越莓；
10.略拌均匀；
11.将面糊装入纸杯里，表面再撒上适量的蔓越莓粒；
12.放入180度预热好的烤箱里，中层烤25分钟左右；
13.出炉放凉；
14.就可以食用。
加入蔓越莓的时候，不要拌太长时间，略拌一下即可。
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