煎饼小屋
2017-03-01
1.玉米粒洗净,擦干水份. 油倒入玉米粒搅拌匀，使玉米粒均匀地沾上油
2.玉米粒倒入锅中，小火加热，盖好盖子
3.过几分钟，玉米开始爆花，有微弱的爆开的声音，用透明盖的话，可以看到米花在锅内四处飞溅。中间晃几次锅，使玉米粒均匀受热。待爆开的声音停止，即是爆好，开盖，将糖倒入，翻炒均匀
火一定要小,要用底比较厚的锅,不要先放糖,否则糖遇热会焦,玉米很难爆开
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