1.油下锅烧热,爆香蒜片。下入洗净切好的大白菜。翻炒片刻。
2.入红剁椒,翻炒均匀,入盐和鸡精。
3.青蒜叶切碎,入锅翻炒均匀。
4.熟了出锅、装盘、上桌、开吃!
盐的多少视剁椒咸度而定;青蒜叶主要用来配色。
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