1.准备材料, 把黄瓜洗干净却成三角丁放点糖搅拌一下,把干辣椒和大蒜剁成小块
2.把辣椒装在另一个碗里淋上炸好的热油 然后把剁好的蒜子放在里面,放点酱油 醋少量的豆瓣酱汁,然后把切好的黄瓜倒进去拌一下 过上十分钟就可以吃了。
1、这个菜作料的多少很重要还有就是拌好不能时间太久应该现做现吃才有脆的感觉。辣椒根据个人口味放。
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