小雅兴
2018-02-24
1.原料备用。
2.豆沙适量（我用的是自己煮的豆沙，所以颜色和外边卖的不太一样）。
3.糯米粉中加入白糖，搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中，混合均匀，拌成米糊状。
4.将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
5.取适量的豆沙，放在保鲜袋中，按成片状，（大小可以包住草莓）。
6.把保鲜袋合拢，让豆沙均匀的包住草莓。
7.糯米团放至温热时，取适量的蒸好的糯米团，放上涂了食用油的保鲜膜中，按用擀面杖压成片状。
8.用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓，滚上一层椰蓉。
9.做好装盘即可。
糯米团会有些粘，可以在保鲜膜上刷一层食用油。
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