美妈厨娘
2017-07-03
1.准备好所有原材料。
2.两个鸡蛋中加入白糖、蜂蜜。
3.用电动打蛋器，打至体积变大，颜色变浅，提起打蛋器，滴落的蛋糊不会马上消失。
4.低粉过筛，分次加入蛋糊中，切拌均匀。
5.加入植物油拌匀。
6.装入模具中，摆在烤盘上。
7.烤箱190度预热后，烤20分钟左右即可。
1、这款小蛋糕没有加入泡打粉，为的是更健康，但是打发鸡蛋糊要打发到位，加入低粉要上下翻拌，避免划圈使面粉出筋，影响口感。
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