栀子花汤
2017-03-31
1.材料：豆腐一块，小葱100g。
2.把豆腐切小块。
3.小葱切碎。
4.锅烧开水。
5.放入豆腐焯透。
6.将焯好的豆腐捞出，加盐、味精调味。
7.待豆腐凉透，放入小葱拌匀，拌时可以将豆腐按碎。
8.拌匀后，即可食用。
豆腐焯水，一是减轻豆腥味，二是便于入味。
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