花生也想有个家
2018-02-27
1.食材：西芹、里脊肉和蒜头。
2.将里脊肉洗净，切丝，加入适量的鸡汁和生粉拌匀。
3.倒入适量的橄榄油，拌匀，腌制30分钟。
4.将西芹洗净，切块。
5.用滚水灼烫一下。
6.将腌制好的肉丝用滚水灼烫一下。
7.热油锅。
8.爆香蒜片。
9.放入肉丝煸炒一下。
10.盖锅盖，中火焖煮至肉丝八分熟。
11.揭盖，放入西芹。
12.倒入适量的鸡汁。
13.炒至肉丝熟即可关火。
14.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
腌制后的肉丝灼烫一下更滑嫩。
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