唯味 2018-01-25

主料

• 五花肉50
• 香菇300
• 油菜200

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 胡萝卜少许
• 料酒少许
• 淀粉适量
• 葱花少许

步骤一

1.把肉先切成片，然后放入少许料酒，淀粉，抓下，静置20分钟，油菜和香菇洗净，胡萝卜切片，葱花切好；

步骤二

2.烧锅，热油；

步骤三

3.把肉片放入，翻炒；

步骤四

4.稍微放点酱油，给肉上色；

步骤五

5.然后把葱花和胡萝卜片放入翻炒；

步骤六

6.然后放入油菜和香菇放入，继续翻炒；

步骤七

7.翻炒出水分，直到香菇发软，油菜打蔫；

步骤八

8.然后放入盐调味，大火收汤，放鸡精出锅！

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