小木屋的美味
2017-11-30
1.鸡翅处理干净后，用刀在翅中的腹部（没有毛囊的那一面）划十字小口方便入味。
2.撒入少许精盐、生姜片，倒入料酒，腌渍2小时。
3.倒入烤肉酱，再腌渍30分钟即可。
4.饼铛加热后，把腌渍好的翅中摆放好，小火煎制。
5.煎制几分钟后，把翅中翻过来煎制另一面，防止煎糊（煎制时间约15分钟）。
6.等两面都煎制好后，关火（准确点说是：拔下饼铛的电源）撒上蒜末，倒入腌制鸡翅的汤汁，盖上饼铛，利用余热把鸡翅煎制熟透
用大喜大烤肉酱、蒜蓉来煎制鸡翅。
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烤鸡翅