1.鸡肝放在水中泡会洗净
2.把洗净的鸡肝放在煮开的水中焯熟
3.把焯好的鸡肝切片
4.韭菜洗净切段
5.葱爆锅把鸡肝放入翻炒数下加点盐,酱油再加少许水
6.水开后下入韭菜翻炒数下就可以出锅了
7.一盘香喷喷的鸡肝韭菜就好了
1、韭菜不要在锅中太久,炒过火就不好吃了。
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