1.熟猪肉,豆腐干切成片,备用 再准备好姜丝、葱花、蒜片
2.锅置火上加色拉接着放醋、少许生抽、白糖和盐、蒜片油。
3.锅置火上加色拉油8成热时放姜丝,然后倒入回锅肉翻炒,接着郫县豆瓣、少许生抽、白糖和盐、蒜片。炒至快熟时加豆腐干炒2分钟出锅。
1、蒜片要后放才香。
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