红红姨食坊
2017-11-28
1.琼脂泡在温水里30分钟，泡开。
2.锅里倒入水，放入冰糖烧开，冰糖融化。
3.放入泡开的琼脂，小火搅拌至琼脂化开。
4.草莓事先切碎，放入锅里稍微烧烧即可，这样就制成了果冻液。
5.在容器里各放入一个整草莓，再把果冻液倒入。
6.冷却或放冰箱冷藏，凝结了就可以了。
琼脂和水的比例约为1：60，还可以增加水的比例，水多点就更嫩点。
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