黄瓜拌饭
2017-05-08
猪粉肠切去白色脂肪（也可以保留部分）
用水龙头对准粉肠口，边冲洗内壁边用手指挤压，排出里面较粘稠浑浊的液体
再加盐抓揉几分钟冲洗干净
将洗好的粉肠切成小段
猪肝提前用清水浸泡20分钟，再切成小块
猪肉切成片
枸杞叶去处茎杆和黄叶后清洗沥水
锅内倒适量多的清水煮沸
再加少许油
倒入猪杂
同时用筷子快速划散，仍然大火
再快速倒入枸杞叶，搅拌片刻
加适量盐即可关火。
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