牛奶、椰浆和白砂糖混合均匀。
把混好的液体都倒进奶锅里,开小火,再一点点的分多次把吉利丁粉倒入锅中不停搅拌,中途关几次火防止液体煮开,这个过程会比较久,大家要有耐心呀~煮到吉利丁完全融化就可以啦。
黄桃、草莓切丁
把煮好的液体倒进容器内,再把黄桃、草莓丁加进去,略搅拌下,黄桃、草莓丁较重,会沉下去。(所以在下面的图里看不到它们的影子,哈哈)
冷却后盖上保险膜放入冰箱冷藏一夜或放置冷冻室至没有流动液体(大概1.5-2小时)。
拿出来的羊羹冰凉冰凉的,又不冻牙齿,这个越来越热的天气正合适呢,椰香浓郁哦。
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