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可口的牛奶轻奶酪蛋糕

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可口的牛奶轻奶酪蛋糕
茄子会说话 2017-05-15

可口的牛奶轻奶酪蛋糕

牛奶轻奶酪蛋糕吃起来口感顺滑,奶香味浓,冷藏口感更好,制作的时候可以根据自身的口味加入一些芒果和樱桃来点缀一下,我在家中一般加入火龙果和樱桃,大家在制作的时候要注意奶酪要和牛奶隔热水融化,蛋白要打发,这样做出来口感会更佳。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.奶酪和牛奶隔热水熔化

步骤二

2.搅拌光滑加黄油拌匀

步骤三

3.分次加入蛋黄,拌均匀

步骤四

4.加入过筛的面粉

步骤五

5.拌匀

步骤六

6.蛋白分次加糖打发

步骤七

7.取部分蛋白糊加入粉糊拌匀,然后倒进剩下的蛋白里

步骤八

8.翻拌匀,不要画圈

步骤九

9.倒入垫上油纸的模具,震出气泡

步骤十

10.烤箱180℃预热。然后放进去烤30钟,转140℃烤30分钟,焖一会

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