准备好所有汤料,称好
然后洗干净,放入干净的锅里,加入水泡3小小时以上
把猪小肚用刀从中间切开放入生粉抓干净,然后过水洗干净。这样来回洗三次
洗好的猪小肚
和水一起放入锅里焯一下水,然后捞出洗干净,切块
切好后放入泡好的豆子里,加入自己想要的水份
盖上盖子大火煲开转小火煲100分钟
100分钟后加入盐再煲5分钟
成品
可口的猪小肚汤,鲜美又有营养,猪小肚,富含丰富的维生素和适量
来自红枣大锅饭
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