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清爽日式抹茶奶油饼

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清爽日式抹茶奶油饼
爱吃的胖子 2017-05-14

清爽日式抹茶奶油饼

夏日午后,什么最让人期待,当然是美好的下午茶时间,下午茶当然不止有茶了,香甜的小甜点是必不可少的,这道清爽日式抹茶奶油饼,简直就是为了夏日炎热的午后,来一口,清爽可口,入口即化,邀上三两好友,闲坐花园阳台边,生活悠闲至此,简直就是人间天堂。
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

室温软化过的黄油放入搅拌盆。

步骤二

加入糖粉,电动打蛋器搅拌均匀,呈现絮状。

步骤三

.倒入2个蛋黄,继续用电动打蛋器搅拌均匀。

步骤四

不要过度打发。

步骤五

加入过筛的低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉。

步骤六

.混合成团至无干粉。

步骤七

然后每15克的面团揉成一个小球。

步骤八

烤箱预热150度,中层、烤制15分钟左右就可以了。注意不要把小球做太大,这样不容易烤熟。

步骤九

.将50g糖粉和6g抹茶粉一块过筛,均匀的筛在奶油饼表面。

步骤十

成品就出炉啦。

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