所有东西过水洗净滤干,黄瓜对半切开再切厚片,蘑菇切片,生菜撕成小片。新鲜的口蘑是可以生吃的,没错,味道好极了的
在巨大的沙拉碗里倒入黄瓜,蘑菇,小番茄,生菜叶,小菠菜叶,然后倒入两大勺意大利香醋汁(balsamic),拌匀
然后切达乳酪用手撕成小块放进沙拉,喜欢浓郁一些的还可以撒上少量的帕玛森芝士粉,拌匀就能吃了
原料要新鲜,尤其是樱桃番茄,很甜很好吃。根据个人口味可以调入更多的切达乳酪,还可以加少量烤过的熟坚果,味道更好。
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