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传统的客家黄酒红烧肉

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传统的客家黄酒红烧肉
动人的食谱 2017-05-17

传统的客家黄酒红烧肉

客家菜想必大家都听说过,客家菜在中华美食菜系中经久不衰是有他的一定原因的,我们今天这道客家黄酒红烧肉,就有其独特的特点。值得一提的是以黄酒作为佐料,在当代社会已经比较少见了,而正是因为黄酒的存在,这道客家黄酒红烧肉才会历久弥新。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

猪肉切成大块

步骤二

现在容器中倒入少量牛奶,再放进乳酸菌,这样可以避免乳酸菌黏在容器底部

步骤三

再把牛奶全部倒进去,搅拌

步骤四

放进酸奶机发酵8小时左右,我一般是晚上做,早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃

步骤五

当当当~做好了酸奶这款甜品就算完成一半了,莫慌,把水果切丁,腰果、蔓越莓切碎,备上蜜豆

步骤六

和做好的酸奶一起搅拌,为了保证口感水果丁尽量切的小一点

步骤七

倒入玻璃分杯,放冰箱冷藏半小时以上。(如果追求大快朵颐的快感,也可以不用分杯直接冷藏,拿勺子挖着吃不要太爽啊~)

步骤八

出锅摆盘

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