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爽口的珊瑚雪莲

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爽口的珊瑚雪莲
妞妞的厨房 2017-05-15

爽口的珊瑚雪莲

珊瑚雪莲 是一道清爽凉口的小菜,更适合炎热的夏天食用。而且藕具有强健胃粘膜、预防贫血、协助肝脏的运动、改善肠胃的功能。嫩仔姜的姜芽和嫩藕,红甜椒经过处理后用米醋,少许盐制成的甜酸汁中浸泡而成的。色泽鲜艳好看,令人赏心悦目,而且有助于身体健康。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
爽口的珊瑚雪莲做法图解1)

1.准备好食材:藕,嫩姜芽刮皮洗净,红甜椒洗净切小块。

步骤二
爽口的珊瑚雪莲做法图解2)

2.烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。

步骤三
爽口的珊瑚雪莲做法图解3)

3.接着,合入切好的雪菜翻炒一下。

步骤四
爽口的珊瑚雪莲做法图解4)

4.然后,合入粉丝,加适量的清水煮开。

步骤五
爽口的珊瑚雪莲做法图解5)

5.最后,加适量的盐。

步骤六
爽口的珊瑚雪莲做法图解6)

6.加适量的味精。

步骤七
爽口的珊瑚雪莲做法图解7)

9.取出泡好的嫩姜芽,藕片,红甜椒就可以食用啦!

藕生食清热生津,凉血止血;熟食补益脾胃,滋阴养血。脾胃虚寒者、易腹泻者不宜食用生藕。产妇也最好不要吃。

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