飞鱼
2017-05-16
冻豆腐切片，葱姜蒜切好。
取一个小碗加入料酒，生抽，老抽，糖，盐适量的清水混合。
焖烧锅加适量的油烧热，底部铺上葱姜蒜片
然后把炸小鱼铺在上面。
在铺上豆腐，再铺上几条小鱼。
把调好的料汁浇入锅中。
加盖中小火焖烧20分钟。
然后加入少许的鸡精，再次焖烧2分钟。
上面撒上香菜即可食用。
无
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