将肥羊粉煮九成熟后过冷河,沥干水。
肉切片,葱切沫,蒜切片
热油锅将肉炒香至稍干身,装起备用。
肉变色后加入葱碎和肥羊粉放进炒过肉的锅中炒香,再将肉放回锅中一同炒匀
炒几分钟后,放入调料,糖,盐适量炒匀
放入些香碎一茶匙炒匀,最后洒几滴美极鲜酱油即可。
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