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美味的肉末炒辣菜

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美味的肉末炒辣菜

美味的肉末炒辣菜

以前老爸总是会总豇豆炒肉给我吃,也是很下饭的,肉末吃起来小小的,但是吃起来也是很好吃的,今天买了点肉末做肉末炒辣菜,是一道辣菜,作为四川人的我就是很喜欢吃辣的了,如果吃不得辣的,可以少放一点哟,反正吃起来很下饭,就算只有一盘菜都是可以的。
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

青菜苔摘干净

步骤二

烧开水焯30秒捞出

步骤三

捞出放进冷水里。

步骤四

干辣椒切筒筒,蒜切碎。

步骤五

剁肉末

步骤六

青菜捞出挤干切细。

步骤七

热锅冷油

步骤八

肉末炒散

步骤九

炒熟推至一边

步骤十

放干辣椒炒出味道再放蒜炒香

步骤十一

放青菜大火爆炒。

步骤十二

放适量盐,味精,酱油。拌炒均匀出锅。

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