黄油室温软化。面粉、酵母、糖、盐放入盆内。
加入水,揉成光滑的面团。
再加入软化的黄油。
揉至黄油和面团完全融合,用手轻轻一拉,能拉出薄薄的膜。
发酵至两倍大,排气,分成若干均匀的剂子。
取一个剂子,搓成细条。
做好的小卷饼。
烤箱预热180度,上下火,20分钟。
盐要一点点就可以,千万不要多
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