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风味私房炒鱼糕

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风味私房炒鱼糕
黄豆神厨 2017-05-18

风味私房炒鱼糕

私房炒鱼糕是我非常喜欢的一大家常快手菜,不仅制作方法简单,而且风味鲜美,肉质爽滑弹嫩,实在是下饭的绝佳菜品。鱼肉很少会炒制食用,因为其肉质的特殊性,使得其很容易在翻炒中炒碎,但是这道菜品就很好的解决了这种问题,是一种不错的创新。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

鱼糕,猪肉,香芹,葱,杏鲍菇切丝备用

步骤二

先热锅煸炒杏鲍菇,煸炒干水分

步骤三

然后锅里放入油爆炒猪肉后下入鱼糕翻炒

步骤四

下入少许酱油翻炒后把香芹放入

步骤五

把杏鲍菇放入下少许盐调味

步骤六

把葱段放下去

步骤七

最后下入蚝油翻炒均匀即可

步骤八

已经做好的成品

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