妈妈的味道
2017-05-18
1.韭菜摘干净用水泡二十分钟洗净
2.浸泡洗净后的韭菜切碎
3.生姜切末
4.肉糜放入姜未，适量盐，料酒，胡椒粉，鸡粉，糖，蚝油，香油拌匀
5.拌好的肉糜中放入韭菜拌匀
6.呵主料中的面皮请出
7.包时备半碗水，使用馅，皮，水这样摆放比较方便，左边再放置包好饺子的面板类物即可开始啰
8.左手持皮，右手夹馅，用筷子将面皮上1/2处边缘占点水
9.将下边面皮翻上对折，捏合住
10.再将上边皮朝上，二边缘下角占点水捏合即成
11.挘好的成品呵一旁站队去吧
12.都排好队等下锅吧
13.锅水开后下入饺子，开锅后用冷水激二次再开锅即可
1、先把肉馅调味料放足拌匀后再加入切好的韭菜拌匀，放少许糖和蚝油味道更鲜美，馅料味道可根据自己的喜好来调。不熟练者怕味道掌握不好，可先用点调好的馅料用小碗放点水微波熟赏一下再调整口味。
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
炒韭菜花，是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值…
