半斤糯米粉大概够三至四个人,适量糯米粉,加凉水,揉成团
根据喜好,揉成大概大小的圆球。
锅里开水煮沸,把丸子小心倒到锅里
煮至丸子浮起,捞起来放碗里。根据个人喜好往碗里加适量的汤或者不加。
根据个人喜好加糖或者不加。或者把不加汤的丸子当成配料煮火锅,下面,煮汤都可以。
糯米粉不像面粉那么粘,水适量很好揉的。水煮沸了再下糖粿,不然会融化在水里,或者粘锅
美味洪濑糖粿糯米丸听上去的第一感觉就是精美而且很好吃的样子,
来自小溪美食坊
小时候外婆做的洪濑糖粿糯米丸、至今记忆犹新,想起来好像会穿过
来自糕点小食堂
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