姥姥爱下厨
2017-05-24
醪糟备好待用
糯米粉备好待用。
鸡蛋***
奶锅里放入二碗水。（人少，用奶锅煮）
放入三勺醪糟。
将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。
糯米粉放碗里加水调和
揉好的糯米粉。
将揉好的糯米粉分成个小团。
分搓成小条。
锅里水开后，将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的，然后放锅里小火慢慢煮。
稍煮会，用小勺慢慢搅动下，不然粘到锅底煮糊。
煮开后，泡沫用小勺捞起倒掉。
锅里的小汤圆完全浮起就熟了。
盛碗里。（喜欢甜的可加少许糖，我这个没加糖）
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