健康小美味
2017-05-20
猪肉剁成肉末，可以不用剁得很碎，用五花肉这样有点肥肉炒起来比较香。
豆角切细丁，可以用豇豆，现在没有豇豆今天用的是四季豆。
凉薯切细丁，可放可不放，放凉薯的馅就甜一些。
先把肉末放入锅炒出油炒香，然后加入豆角末一起炒熟调味，最后放入凉薯末，把水份炒干，入味，馅就算炒好了
把粉皮切成长短一样的段
开始，把粉皮展开，在粉皮的前端放上馅料，拿起放馅料这端的一个角，对角折成三角形。
每折一下都是拿最外面的角
做好后粘番茄酱料和辣椒酱料
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