365天不重样
2018-12-08
容器洗干净晾干，青菜去黄叶，大颗的一切四破，小颗的对切开，（不用洗，买的时候要买干爽点的比较好。）
到入提前准备好的凉开水
面粉一勺，冷水搅匀
小火，不停搅煮成米汤状
倒入冷开水里
倒入酸汤木水搅匀
烧开水焯青菜，先焯菜头15秒，再把菜叶一起再焯15秒，捞出。
放入兑好的酸汤里
放在无油的地方让它自然发酵
这是第二天上午的样子，翻个面，再发酵。
.第三天，OK，酸菜黄灿灿的看到没，酸汤浓浓的
酸汤用矿泉水瓶装起拧紧，放冰箱冷藏室，半个月都不会坏，可继续做酸菜，还可以点酸汤豆腐。
焯青菜的时间自己把握，如果菜老适当多几秒没关系，但不能煮熟，整个过程都不能沾油，否则就坏了
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
酸汤面片早上不知道吃什么，那就吃中国的传统美食酸菜面汤吧，说…
混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮…
青菜汤这道食品非常的有营养，制作这道美食，主要需要的主食就是…
自制贵州酸菜