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超好吃的无敌红烧牛腩

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超好吃的无敌红烧牛腩
会做菜的鱼 2017-05-23

超好吃的无敌红烧牛腩

无敌红烧牛腩,一直因其香浓的汤料和劲道烂熟的牛肉被人们喜爱。香料爆炒后的热油中加入土豆,胡萝卜,西芹等,西芹脆香,土豆软实,番茄酸甜的汁儿渐渐融进汤料里,牛筋有嚼劲,牛肉肉质细腻,加入水小火慢炖,直到每一样菜都完全浸入汤汁,完全入味,揭开盖子,你会闻到一股浓香扑面而来。
准备时间:30分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

萝卜西芹切丁、番茄能切多小切多小(之后要熬成酱)、洋葱切片、牛筋煮5分钟后用练出二头肌的右手臂使劲切丁、牛肉过水后和牛筋一起用饮用水洗净

步骤二

葱姜蒜苗用牙签串号(煮好后可以直接捞出丢掉丢掉)、大蒜一颗直接散落在盘中、香料们依次排开

步骤三

热锅冷油爆炒香料们

步骤四

香料味道出来丢入番茄炒烂~以迅雷不及掩耳之势倒入得意洋洋备好的蔬菜们

步骤五

把炒好的以上蔬菜倒入不锈钢无敌闷骚(shao)大炖锅,再度冷锅热油爆炒葱姜蒜蒜苗

步骤六

爆炒出香味后,再度以迅雷不及掩耳之势倒入得意洋洋备好的肉兄们,并潇洒的撒入些芝麻做为完美的炒肉谢幕动作

步骤七

将炒好的肉兄们也倒入不锈钢无敌闷骚(shao)大炖锅,加淹没过食材的水,并丢入冰糖几颗、放入柱候酱、辣椒酱,愉快的哼着小调拌一拌,盖起盖子,调大火煮沸后调小火慢慢炖吧炖

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