香椿两小根已经放开水里烫一下,变绿后捞出沥干水分
不要粗梗部分,嫩芽切碎
加入到打散的鸡蛋中(昨天做甜品剩下了半个鸡蛋和半个蛋黄,我就放在一起了)
加入适量面粉
搅匀至没有面粉颗粒
电饼铛预热好后加入适量橄榄油抹匀
倒入蛋液用铲子抹均匀
一面定型后翻过来煎30秒拔掉电源,用余温继续煎一会儿
熟透后放到案板上趁热卷起
切成小段即可
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