食尚文文
2017-05-24
1.准备食材 ，香菇清洗干净备用
2.香菇（这里香菇我是用热水烫过的），肉切丁，葱切段，姜切片备用
3.面粉中加鸡蛋和成面团，盖保鲜膜醒20分钟
4.锅中放油，油温七成热时下葱姜八角炒香，倒入肉丁，炒至肉变色加入豆瓣酱翻炒，然后依次放入生抽，老抽，味达美
5.加水盖盖大火烧开，小火熬制20分钟
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