五花腊肉切成薄片备用
番茄去皮洗净切成片,蒜去皮切碎,干辣椒切段备用。
炒锅上火,少许油润润锅,放入腊肉煸炒出油。
腊肉煸出油后放入辣椒和蒜末煸出香味。
放入番茄翻炒翻炒。
调入酱油、盐、味精翻炒均匀即可出锅。
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