绿萝
2017-05-24
热锅凉热把鸡蛋摊成薄皮， 然后把鸡蛋切丝，韭菜洗净切寸段，金针菇洗净去根切开，胡萝卜切丝，蒜切末，花椒备上， 热锅凉油煸香花椒炸糊捞出
热锅凉油煸香花椒炸糊捞出，然后用花椒油煸香蒜， 倒入胡萝卜丝煸炒段生，在下入金针菇继续煸炒，金针菇段生后加入少许醋和盐，糖
最后一同下入韭菜和鸡蛋丝炒匀即可， 成入盘中待用，加热后春卷皮打开保鲜袋， 用筷子夹入适量菜，卷实放入盘中，其它依次类推
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素菜春卷