小耿神食
2017-05-24
胡萝卜、西兰花的梗去皮切丁，西兰花过水焯一下
土豆去皮洗净切丁，紫甘蓝洗净切丁
鸡胸脯洗净切丁，少抓一点淀粉
热油锅爆香洋葱碎，滑入鸡胸脯肉翻炒
加入胡萝卜土豆、新兰花和紫甘蓝翻炒
加入适量的凉开水大火烧开，小火炖熟
加入黄咖喱粉炖2分钟，加入盐调味勾薄芡大火收汁
大米淘洗干净入电饭锅蒸熟，装入碗中，扣在盘子里
浇上咖喱鸡肉菜，OK！
1、咖喱肉饭，其中的蔬菜随自己喜好搭配。2、鸡肉少抓一点淀粉，肉质嫩滑。
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