1.荠菜摘洗干净沥干水分,大蒜去皮。
2.蒜瓣切碎备用
3.锅中水烧开加少许盐,再放入荠菜焯烫一下过凉水
4.荠菜挤干水分切碎。
5.取一个大碗放入荠菜和大蒜末
6.然后加入糖,生抽,盐,醋,辣椒油,香油
7.拌均匀之后盛盘即可食用
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